La Cave coopérative alsacienne Wolfberger ajoute le Pinot Gris Luxuriance à sa collection Aromatique et Tendance déjà composée des cuvées : Crémant Insouciance et Riesling Élégance. D’une grande richesse aromatique, originaire de Bourgogne, le Pinot Gris est la variation grise du Pinot Noir. Autrefois appelée Tokay d’Alsace ou Tokay Pinot Gris, cette indication est désormais réservée aux vins liquoreux Hongrois. Depuis 2007, seule la mention du cépage « Pinot Gris » est utilisée pour le Pinot Gris d’Alsace. Faisant partie des cépages dits « nobles » d’Alsace, c’est un incontournable chez Wolfberger. Les vins issus de ce cépage se distinguent par leur complexité aromatique, leur grande finesse et leur bonne aptitude au vieillissement. Wolfberger décline le Pinot Gris dans différentes gammes : vin Bio, Cuvée de Grande Réserve, Alsace Grand Cru, Vendanges Tardives, Signature, Vieilles Vignes ou même en Crémant. Le Pinot Gris Luxuriance tient son nom de son caractère généreux et rappelle sa richesse d’arômes : fruités avec la poire, l’abricot et l’orange sanguine, épicés avec la vanille et les fruits blancs et finalement relevés par des notes de torréfaction avec le café, le pain grillé et la brioche. Cette nouvelle référence qui vient compléter la gamme « tendance » colorée et expressive se distingue par son originalité. Habillée d’une étiquette qui fait écho à sa palette aromatique envoûtante et ses notes délicates, fruitées et florales, elle s’apprécie particulièrement à l’apéritif ou en accompagnement de mets sucrés-salés. La Collection Tendance accompagne tous vos moments festifs et gastronomiques de l’hiver, de l’apéritif au dessert à travers une déclinaison de Vins et Crémant d’Alsace complémentaires. Disponible dans la boutique en-ligne de Wolfberger et chez les cavistes.

 

L’ABUS L’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

 

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