Depuis plus de 20 ans, Celtic Whisky Distillerie élabore avec succès des whiskies d’exception. Après avoir créé Kornog et Glann Ar Mor, la distillerie artisanale bretonne la plus titrée de France révèle Gwalarn, un blend unique, issu d’une sélection des meilleurs fûts élevés sur les terres celtes. Bénéficiant du savoir-faire unique de Celtic Whisky Distillerie dans la sélection et l’assemblage des meilleurs fûts, il reflète l’élégance et la rigueur mises en oeuvre pour créer les prestigieux single malts de la distillerie. Pour cet assemblage, Jean-Sébastien Robicquet, Fondateur de Maison Villevert et Aël Guegan, Distillateur et Maître de chai de Celtic Whisky Distillerie, ont réussi le pari d’allier la complexité d’un whisky écossais avec le caractère d’un whisky germanique et la finesse de nos singles malts français. Réduit lentement avec l’eau de source de la distillerie, Gwalarn est un blend décomplexé, audacieux et abordable qui s’inscrit parfaitement dans la collection des whiskies d’exception de Celtic Whisky Distillerie. Les premières notes puissantes de céréales légèrement tourbées laissent place à une palette aromatique alliant la douceur de la vanille, la complexité du cuir, le fumé du tabac. Le côté miellé laisse présager de la gourmandise en bouche. La promesse perçue au nez est tenue avec une attaque franche et vive, soutenue par le caractère légèrement tourbé. La souplesse de la vanille et du miel procure en milieu de bouche une belle onctuosité. Enfin, l’amplitude et la générosité du whisky portées par des notes salines, révèlent des arômes de pain d’épices alliés à des saveurs de fruits confits. Ample et singulière, la tourbe soutenue par les céréales, dévoile d’agréables notes salines. Disponible dès maintenant chez les meilleurs cavistes.
Créée en 1997 en bord de mer, à Pleubian, une presqu’île extrême des Côtes d’Armor, Celtic Whisky Distillerie est aujourd’hui l’une des distilleries les plus titrées de la métropole. Pionnière dans l’élaboration de whisky français, le secret de son succès réside dans la sélection, l’assemblage et la production de whiskies d’orge maltée élaborés dans la plus pure tradition : une chauffe directe à la flamme, une distillation lente, de petits alambics en forme d’oignon… Celtic Whisky Distillerie, donne la primeur à la qualité et à l’authenticité, offrant un caractère et un équilibre aromatique unique à ses whiskies. Sous l’impulsion de Jean-Sébastien Robicquet, la distillerie s’est fixée de grandes ambitions : devenir la référence des whiskies français tout en rendant hommage à son ancrage régional et à ses racines celtiques. Le vent et le climat doux de la presqu’île bretonne confèrent une identité exceptionnelle aux whiskies de la distillerie, élaborés dans la plus pure tradition artisanale, promesse d’immersion dans ces terres de légende.
L’ABUS L’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
