Les frère et sœur Vivien et Howard Wong sont les co-fondateurs de Little Moons. En 2010, ils ont sauté dans l’inconnu en démissionnant de leurs postes respectifs pour commencer l’aventure Little Moons. Ils ont grandi dans la boulangerie familiale où leur passion commune pour la cuisine du monde faite avec des ingrédients de qualité s’est développée, et qu’ils ont découvert l’art des mochis. Un voyage au Japon quelques années plus tard les fera découvrir le mochi glacé, version hybride du mochi traditionnel à la pâte de haricot rouge, et les fera comprendre immédiatement le potentiel de ces petites bouchées glacées en Europe. C’est donc avec cette même passion pour de bons ingrédients et une cuisine de qualité, qu’ils ont créé les premiers mochis glacés Little Moons. Les couleurs vibrantes, less saveurs intenses et l’unique contraste de textures entre une crème glacée artisanale et une pâte de riz moelleuse, font de ces bouchées glacées de réelles créatrices instantanées de joie. La gamme trouve ses racines dans les restaurants haut de gamme, mais au cours des dernières années, les « Retails Packs » ont également enchantés la catégorie des glaces en GMS. Little Moons propose également une offre « Pick & Mix » permettant d’associer autant de boules de gourmandise qu’on le souhaite, à déguster sur place ou à emporter chez soi. Un freezer présentant une sélection de mochis est à disposition chez Franprix, Casino et Carrefour. On sélectionne ses mochis que l’on rassemble dans une petite coupette, prêts à déguster. Cette offre permet de constituer un assortiment au choix parmi 9 saveurs différentes. Plus d’infos sur le site web de Little Moons.

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