Pionnier des Grands Vins et Crémants d’Alsace, Wolfberger rend hommage pour les fêtes de fin d’année au Riesling, l’un des cépages nobles d’Alsace. La Maison d’Eguisheim propose en 2019, dans son Coffret Noble, toute la subtilité d’un cépage mythique en réunissant le Grand Cru Riesling Muenchberg et le Crémant Riesling, témoins de l’exception alsacienne. Le Riesling dévoile des vins secs d’une grande fraîcheur. Ces deux vins racés, élégants et légèrement fruités, sont d’une incroyable subtilité ce qui en fait des vins de gastronomie par excellence. Les notes d’agrumes et de citron en font des vins idéaux pour escorter les poissons et les coquillages. Le Riesling, possède l’attrait d’être parfait pour la gastronomie et de multiples accords sont envisageables avec des volailles ou bien un poisson. Pour le début du repas, on préférera le Crémant Riesling, grand complice de tous les moments d’exception. Les Crémants d’Alsace triomphent à l’apéritif, seuls ou avec des amuse-bouche. Par la suite, Crémant et Grand Cru Muenchberg 2017 brilleront aussi à table particulièrement avec des fruits de mer, des crustacés, du saumon et s’associeront avec élégance aux viandes blanches, homard et gibier. Le Grand Cru Muenchberg animera les papilles des amateurs de fromages de chèvre demi-secs chavignol ou charollais. Au dessert, le Crémant apportera un certain équilibre, couronnant majestueusement une fin de repas. Le Coffret Noble Wolfberger est le cadeau de tous les épicuriens qui font de l’exceptionnel leur style de vie, disponible dans la boutique en-ligne de Wolfberger.

 

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