La marque de tequila Don Julio dévoile 2 nouveautés : Don Julio 70 et Don Julio Rosado

La célèbre téquila Don Julio est la création d’un homme… En 1942, Don Julio González commence à produire sa tequila dans sa ville natale d’Atotonilco, située au cœur des Highlands Los Altos, au Mexique, à une altitude de 6 500 pieds. Cette région, renommée pour ses sols riches en argile et son microclimat unique, offre des conditions idéales pour la culture d’agaves bleus d’exception. Récoltés à pleine maturité et sélectionnés avec soin à la main, ces agaves sont à la base des tequilas prestigieuses signées Don Julio.

Aujourd’hui, Don Julio Tequila poursuit son voyage dans le monde de la tequila premium avec le lancement en France de sa référence : Don Julio 70, l’une des premières Cristalino Añejo au monde. Alliance parfaite entre la profondeur d’une tequila vieillie et la pureté d’une tequila Blanco, Don Julio 70 est une tequila au processus de fabrication unique et au goût inimitable qui marquera les palais des plus fins amateurs.

Création emblématique célébrant les 70 ans de savoir-faire et de passion de son fondateur, Don Julio Gonzalez, elle est fabriquée à partir de 100% d’agave bleu Weber et vieillie pendant 18 mois dans des fûts de chêne blanc américain, lui conférant une richesse aromatique incomparable. Pour révéler la fraîcheur et les notes vives de l’agave prisé dans les tequilas Blanco, une filtration au charbon de bois est réalisée, une technique permettant de retirer la couleur tout en préservant une profondeur de saveurs. Ce processus novateur révèle une tequila douce et complexe, parfaite pour les connaisseurs en quête d’une expérience inédite.

A la dégustation, Don Julio 70 dévoile un subtil dosage entre puissance et douceur : un goût doux et distinctif avec des notes de caramel et de miel sauvage, une finale légèrement épicée… Intense et très complexe, le palais exhale un équilibre optimal entre l’agave, le bois et des notes de vanille.

Ce liquide peut se consommer pur ou sur glace pour apprécier pleinement ses nuances. Appréciée en mixologie, la tequila Cristallino permet de retrouver les saveurs complexes de la tequila Añejo tout en offrant un visuel raffiné grâce à sa translucidité, idéale pour des créations élégantes. Il apporte enfin une nouvelle dimension aux cocktails classiques tels que la Margarita et le Paloma.

La marque dévoile également un nouveau liquide d’exception à la signature aromatique unique. Vieillie en fûts de vins de Porto Ruby, Don Julio Rosado est une tequila reposado haut de gamme reconnaissable par sa délicate teinte rosée. Conservé dans un flacon au design raffiné, ce liquide d’exception se consomme pur dans une coupe à champagne pour une expérience de dégustation inédite.

Avec cette création unique, Don Julio continue de redéfinir les standards de l’ultra-premium, transportant chaque dégustateur dans un univers de luxe et de raffinement. Don Julio Rosado est une tequila d’exception à la teinte rosée et aux arômes subtilement fruités, vieillie pendant 8 mois en fûts de chêne américain puis pendant quatre mois dans des fûts de vin de Porto Ruby issus de la prestigieuse région viticole du Douro au Portugal. Sa douceur incomparable en fait une tequila idéale pour être savourée sur glace dans une coupe à champagne ou rehaussée d’une touche d’eau gazeuse et de citron. Elle reflète ainsi l’alliance parfaite entre tradition artisanale et innovation, offrant une expérience gustative à la fois audacieuse et élégante.

Résolument pensée pour les moments de dégustation privilégiés, Don Julio Rosado dévoile des notes de fraise crémeuse, de framboise mûre et de prune séchée, sublimées par des accents de caramel grillé et une touche de cacao riche.

La tequila Don Julio 70 et Don Julio Rosado est à retrouver dès maintenant chez les meilleurs cavistes et en CHR.

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.