Particulièrement parfumé et alliant de multiples saveurs avec ses notes florales, soulignées par le miel, la profondeur des fruits secs et de subtiles touches épicées, ce single malt est considéré comme le plus complexe et équilibré par son créateur, le Dr Bill Lumsden.
« À mes yeux, Glenmorangie Infinita incarne tous les éléments constitutifs de notre identité et c’est notre création la plus complexe », commente le Dr Bill Lumsden, Directeur de création Glenmorangie.
Infinita dévoile un caractère soyeux et fruité propre à Glenmorangie, que la maison doit à sa source d’eau riche en minéraux, The Tarlogie Springs. Ce whisky est ensuite distillé dans les immenses alambics en cuivre de la maison, ce qui offre l’espace nécessaire au développement des saveurs et des arômes. Durant les 15 premières années, le whisky repose dans des fûts de bourbon en chêne américain, soigneusement sélectionnés, par la suite, une portion est transférée dans des fûts de sherry Oloroso pour 3 années supplémentaires. Une fois les 18 ans écoulés, le Dr Bill assemble le tout pour aboutir à la référence
« Glenmorangie Infinita 18 ans d’âge », un single malt aux notes de miel et d’orange caramélisée, associées à l’odeur du jasmin et de la fleur de citronnier. Son goût présente également des saveurs de figues avec la profondeur de la marmelade d’orange et une douce note épicée.
Ce liquide se reflète à travers son nouvel emballage aux couleurs vives : un coffret bleu intense habillé de lignes incurvées. Au dos, on retrouve ses notes de dégustation et la signature de son créateur, le Dr Bill Lumsden. Une fois ouvert, l’intérieur du coffret est orange, la couleur de Glenmorangie. Sur la bouteille, l’étiquette s’est légèrement affinée et se caractérise par des tonalités cuivrées que l’on retrouve également sur le bouchon qui rendent hommage aux alambics de la maison. Un tourbillon se devine au fond de la bouteille, inspiré par la source d’eau de la distillerie, The Tarlogie Springs. Enfin, Glenmorangie a conçu ce coffret cadeau à partir d’un seul matériau, afin de faciliter son recyclage. La marque a également réduit le poids de la bouteille de 12% pour limiter ses émissions de carbone lors de son transport.
Le Glenmorangie Infinita 18 ans d’âge est disponible via via la boutique en-ligne de Clos 19 et chez une sélection de cavistes.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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