La Brasserie Duyck propose une référence inédite : la Jenlain Triple, une généreuse bière blonde non filtrée. Avec cette recette traditionnelle, la marque réaffirme son savoir-faire brassicole historique. A travers cette nouvelle bière Triple, la célèbre marque Jenlain, dont le savoir-faire s’appuie sur presque 100 ans d’histoire, renoue avec la tradition pour offrir une bière de caractère et redynamiser sa gamme de bières de spécialité. De part son mode de fabrication, la Jenlain Triple est une bière blonde à la fois plus riche, plus complexe et plus généreuse. Cette nouvelle recette Jenlain subit trois temps de fermentation : une fermentation principale haute, une fermentation secondaire à basse température et pour finir la refermentation en bouteille. Des étapes clés, scrupuleusement contrôlées par le maitre brasseur de la brasserie et qui permettent ainsi à la bière de décupler ses saveurs. Cette nouvelle référence est aussi « sur levure », une façon plus traditionnelle, choisie par la marque pour atteindre un idéal gustatif, à la fois équilibré, complexe et vivant. Un processus qui promet des goûts encore plus riches, une mousse plus dense et une jolie robe dorée légèrement trouble. Au fil des mois, la Jenlain Triple va évoluer, les saveurs vont se bonifier et ses goûts s’exalter. Titrant à 8,5° d’alcool, la Jenlain Triple offre des arômes d’une grande richesse. Au nez, elle dégage des saveurs de céréales, de malt et de houblon et une touche sucrée de caramel. A la dégustation, elle dévoile une rondeur en bouche portée par des notes fruitées rappelant la pêche et l’abricot ainsi que des notes sucrées rappelant le miel et le caramel. Gourmandise, générosité et naturalité sont les promesses de cette nouvelle bière d’exception. La Jenlain Triple est disponible en GMS et réseaux cavistes en bouteille de 75cl.

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

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