Après un énorme succès aux États-Unis et son récent lancement au Royaume-Uni et en Suède, la première marque française de « hard seltzer » débarque cet été en France. Les fondateurs, Valentin Bros et Florentin Cugnot, ont travaillé durant des mois au contact de vignerons, brasseurs, distillateurs afin de créer une boisson unique et originale. Après des dizaines de recettes testées, Natz voit le jour. L’équipe Natz a bénéficié de l’accompagnement d’un maître brasseur de renom pour sélectionner une levure unique et développer un profil organoleptique rafraîchissant et gourmand. La recherche fut guidée par la volonté de retranscrire le plus justement la nature, en revenant au produit brut, sans artifice, avec des ingrédients biologiques. Natz est issu d’une fermentation complète de sucre de canne dans de l’eau pendant plusieurs semaines, et infusé avec du jus de citron et du thé noir. La levure sélectionnée est unique et prélevée en France ; la fermentation et l’infusion permettent d’apporter de la structure, de la longueur et beaucoup de fraîcheur. Natz a pour ambition d’offrir une alternative aux vins, bières, spiritueux, à travers une boisson alcoolisée fondamentalement nouvelle, qui correspond davantage aux modes de vie actuels. Pétillant, légèrement alcoolisé (5% vol.), sans sucre, sans gluten et vegan, Natz se décline en deux références : infusion citron & infusion thé noir. Disponible dans la boutique en-ligne de Natz et revendeurs de la marque.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

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