Un quart de millénaire, ça se respecte. Et les amateurs de Gin savent qu’il faut respecter une vieille dame pour qu’elle vous offre le meilleur. Alors les 250 ans de Bombay Sapphire se devait d’être l’occasion d’exploiter au mieux le contraste des 10 épices de la boisson de Thomas Dakin. Invitant au Laperouse, la marque a pu démontrer sa complexité avec plusieurs cocktails, mélanges savant destinés à faire ressortir graine de coriandre du Maroc ou écorces de cassier d’Indochine. A travers les différents continents que la bouteille saphir du groupe Baccardi Martini traverse, la seule recherche des meilleurs épices pour cette boisson centenaire lui légitime clairement son emblème royal.

A quarter of millennium, that’s respectable. And Gin lovers know they must respect an old lady to get the best of it. So the 250th birthday of Bombay Sapphire had to be an oppotunity to exploit the contrast between the 10 spices mixed into Thomas Dakin beverage. Inviting at Laperouse, the brand has proved its complexity with several cocktails, learned mixtures on how to make out with coriander seeds from Morocco or cassia barks from Indochina. Through the various continents of the Baccardi Martini’s sapphire cylinder, the only purpose of looking for the best spices for this centenary drink clearly legitimate his royal emblem.

(Photos by YKW)